Aby ubytek próchnicowy mógł się rozwinąć, muszą zaistnieć następujące czynniki:
- a) Bakterie płytki nazębnej: Co prawda nie mamy wpływu na sam fakt, że bakterie próchnicotwórcze są obecne w płytce nazębnej , ale już od nas zależy ile tej płytki na zębach będzie się znajdować. Świadome, systematyczne oczyszczanie wszystkich powierzchni zębów z płytki nazębnej i innych osadów zawsze idzie w parze ze zmniejszeniem liczby występowania ubytków próchnicowych, ponieważ zmniejszając ilość płytki nazębnej na zębach, zmniejszamy w jamie ustnej liczbę bakterii, które produkują kwasy i powodują próchnicę. To złota zasada, która działa nawet u pacjentów ze znaczną podatnością na próchnicę!
- b) Węglowodany, czyli cukry- to składniki, które są potrzebne bakteriom próchnicotwórczym do wytworzenia kwasu odpowiedzialnego za rozpoczęcie ubytku próchnicowego.Warto zdać sobie sprawę z tego, że cukry proste, które naturalnie występują w pokarmach w niskim stopniu są odpowiedzialne za wywołanie próchnicy. Znacznie bardziej groźne są sztuczne cukry rafinowane dodawane do żywności, które długo przebywają w jamie ustnej.
